| 2021/2022 | 2022/2023 | 2023/2024 |
2024/2025 |
|
| Liczba plantatorów | 27 294 | 24 289 | 26 027 | |
| Areał zasiewów (ha) | 250 078 | 222 762 | 265 673 | |
| Areał kontraktacji na gospodarstwo (ha) | 9,16 | 9,17 | 10,21 | |
| Plon buraków (t/ha) | 61,07 | 63,51 | 63,86 | |
| Produkcja buraków (tys. t) | 15 271,2 | 14 147,8 | 16 966,2 | |
| Polaryzacja (%) | 17,21 | 16,50 | 15,98 | |
| Plon cukru (t/ha) | 9,20 | 9,01 | 8,81 | |
| Produkcja cukru (tys. t) | 2 300,7 | 2 007,6 | 2 341,4 |
| 2017/2018 | 2018/2019 | 2019/2020 | 2020/2021 | |
| Liczba plantatorów | 34 275 | 32 989 | 30 643 | 29 306 |
| Areał zasiewów (ha) | 230 800 | 239 400 | 240 794 | 251 349 |
| Areał kontraktacji na gospodarstwo (ha) | 6,70 | 7,27 | 7,86 | 8,58 |
| Plon buraków (t/ha) | 68,1 | 59,7 | 57,45 | 59,46 |
| Produkcja buraków (tys. t) | 15 722,2 | 14 301,8 | 13 834,3 | 14 945,9 |
| Polaryzacja (%) | 16,50 | 17,75 | 16,93 | 15,53 |
| Plon cukru (t/ha) | 10,0 | 9,29 | 8,58 | 7,91 |
| Produkcja cukru (tys. t) | 2 313,1 | 2 191,3 | 2 065,3 | 1987,1 |
| 2013/2014 | 2014/2015 | 2015/2016 | 2016/2017 | |
| Liczba plantatorów | 35 702 | 35 073 | 35 073 | 34 071 |
| Areał zasiewów (ha) | 184 800 | 192 000 | 171 400 | 203 100 |
| Areał kontraktacji na gospodarstwo (ha) | 5,2 | 5,47 | 4,9 | 5,96 |
| Plon buraków (t/ha) | 60,8 | 70,23 | 54,6 | 66,53 |
| Produkcja buraków (tys. t) | 11 233 | 13 485 | 9 358 | 13 512 |
| Polaryzacja (%) | 17 | 17,5 | 17,7 | 17,32 |
| Plon cukru (t/ha) | 9,62 | 10,65 | 8,54 | 10,26 |
| Produkcja cukru (tys. t) | 1 778,4 | 2 046,1 | 1 464 | 2 084 |
| 2009/2010 | 2010/2011 | 2011/2012 | 2012/2013 | |
| Liczba plantatorów | 39 984 | 38 218 | 35 878 | 35 849 |
| Areał zasiewów (ha) | 191 196 | 195 593 | 196 257 | 192 899 |
| Areał kontraktacji na gospodarstwo (ha) | 4,8 | 5,1 | 5,5 | 5,4 |
| Plon buraków (t/ha) | 56,7 | 50,9 | 59,1 | 63,6 |
| Produkcja buraków (tys. t) | 10 852 | 9 960 | 11 605,6 | 12 276,3 |
| Polaryzacja (%) | 17 | 16,6 | 17,5 | 17,4 |
| Plon cukru (t/ha) | 8,41 | 7,27 | 9,59 | 9,82 |
| Produkcja cukru (tys. t) | 1 606 | 1 433,3 | 1 880,9 | 1 894,9 |
| 2005/2006 | 2006/2007 | 2007/2008 | 2008/2009 | |
| Liczba plantatorów | 70 600 | 62 500 | 59 000 | 41 000 |
| Areał zasiewów (ha) | 270 000 | 236 000 | 220 000 | 176 400 |
| Areał kontraktacji na gospodarstwo (ha) | 3,82 | 3,78 | 3,73 | 4,3 |
| Plon buraków (t/ha) | 45,0 | 48,4 | 58,4 | 48,4 |
| Produkcja buraków (tys. t) | 12 150 | 11 471 | 12 848 | 8 542 |
| Polaryzacja (%) | 19 | 17,1 | 17,1 | 17,2 |
| Plon cukru (t/ha) | 7,66 | 7,3 | 8,83 | 7,36 |
| Produkcja cukru (tys. t) | 2 068 | 1 723 | 1 942 | 1 298 |
| 2001/2002 | 2002/2003 | 2003/2004 | 2004/2005 | |
| Liczba plantatorów | 101 000 | 96 000 | 86 000 | 76 000 |
| Areał zasiewów (ha) | 300 000 | 300 000 | 290 000 | 280 000 |
| Areał kontraktacji na gospodarstwo (ha) | 2,97 | 3,13 | 3,37 | 3,68 |
| Plon buraków (t/ha) | 36,0 | 46,9 | 40,7 | 45,0 |
| Produkcja buraków (tys. t) | 10 800 | 14 057 | 11 800 | 12 600 |
| Polaryzacja (%) | 16,4 | 17,0 | 18,2 | 17,9 |
| Plon cukru (t/ha) | 5,07 | 6,73 | 6,66 | 7,15 |
| Produkcja cukru (tys. t) | 1 520 | 2 018 | 1 930 | 2 003 |
| 1997/1998 | 1998/1999 | 1999/2000 | 2000/2001 | |
| Liczba plantatorów | 170 000 | 160 000 | 160 000 | 107 000 |
| Areał zasiewów (ha) | 419 000 | 380 000 | 340 000 | 310 000 |
| Areał kontraktacji na gospodarstwo (ha) | 2,46 | 3,38 | 2,13 | 2,90 |
| Plon buraków (ha) | 37,5 | 39,5 | 40,0 | 42,2 |
| Produkcja buraków (tys. t) | 15 723 | 15 000 | 13 600 | 13 083 |
| Polaryzacja (%) | 16,0 | 16,0 | 17,0 | 17,6 |
| Plon cukru (t/ha) | 4,98 | 5,50 | 5,31 | 6,49 |
| Produkcja cukru (tys. t) | 2 086 | 2 091 | 1 806 | 2 013 |